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視頻課程+班主任+助教模式、陪伴式教學(xué)；高級烘焙老師、助教團(tuán)隊全天在線答疑，實時響應(yīng)、隨時隨地解決問題，做出完美烘焙成品；

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涵蓋主流及特殊的開酥的技法、包制手法、烤制手法、口味拓展調(diào)制方法、存儲方法、快速制作方法、調(diào)色方法、顏色搭配、勾邊手法、涂色技法等近千種技法教學(xué)；

4、烘焙知識點全覆蓋：

打發(fā)原理、打發(fā)狀態(tài)、溫度、時間、含糖量、加糖時點、打發(fā)速度、程度判斷方法、質(zhì)量判斷方法等涵蓋所有烘焙原理知識點，讓成功率翻幾倍！

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烘焙工具、原料、制作步驟、要點、技巧，重點步驟解讀、資料庫，獲得充足的知識儲備庫；

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